Каждое наше блюдо предлагает свой уникальный опыт, сохранивший неповторимый стиль и атмосферу Babka. Здесь каждый гость погружается в атмосферу уюта и гостеприимства.
про
И Как мы
работаем
BAKERY
откройте для себя наш кулинарный мир
о пекарне
о пекарне
Наша пекарня – это сердце нашей сети заведений, где каждый день начинается с аромата свежей выпечки.
Здесь мы создаем классические и авторские хлебобулочные изделия, которые радуют глаз и вкус. Используя только натуральные ингредиенты, наши мастера-пекари готовят хлеб, багеты, булочки и пироги по традиционным и инновационным рецептам. В нашей пекарне вы найдете уютную атмосферу, где можно насладиться утренним кофе с теплой булочкой или провести вечер за чашкой ароматного чая с кусочком домашнего пирога. Приходите и ощутите вкус настоящей выпечки, приготовленной с любовью и заботой.
что делает Babka BAKERY собой?
Все просто, когда любишь то, что делаешь!
секрет от шефа
вся суть - в деталях
Аутентичный интерьер
особые ингредиенты
BAKERY
Напитки
все напитки мы можем приготовить на альтернативном молоке
70
АВТОРСКИЕ BABKA
-
Лавандовый рафэспрессо, сливки, натуральная лаванда с ванилью320
-
Латте малина белый шоколаднемного кофе, сладость белого шоколада с кислинкой малины310
-
Чай юдзутерпкий вкус грейпфрута с мандариновыми нотками и розмарин280
-
Фильтр с черной смородинойкрепкий черный кофе с пюре из черной смородины220
-
Цикорий капучиноесли не пьешь кофе, но хочется капучино200
ЧАЙ
-
Ассамассам чёрный классический чай150
-
Ку цяо (гречишный)необычный лёгкий чай из татарской гречихи180
-
Мо ли хуа эквадорлёгкий чай с жасмином180
-
Бантязелёный, лёгкий, освежающий180
КОФЕ
-
Фильтрчёрный кофе, чтобы взбодриться190
-
Американотолько кофе и вода - ничего лишнего180
-
Эспрессомаленький, крепкий и очень яркий180
-
Капучино | 250 / 350 млидеальная гармония эспрессо и молока260/280
-
Латтелёгкая пена и немного кофе280
-
Флэтмнооого пены, сливки, ваниль и кофе больше кофе и меньше молока260
-
Раф240
НЕ КОФЕ
-
Матча латтеяпонский чай со взбитым молоком280
-
Лимонад Rawishнатуральные лимонады rawish в ассортименте210
-
Лимонад lapochkaорганические лимонады от lapochka в ассортименте перу токаче, индия керала, шокозу240
-
Какао280
Выпечка
слоёное тесто сделано исключительно на новозеландском масле, мы не используем консерванты, улучшители и красители
-
Круассан классическийвоздушный и лёгкий классический круассан из слоёного теста, который тает во рту150
-
Круассан сэндвич с ветчиной350
-
Круассан солёная карамельтоп от babka bakery, новый взгляд на классический круассан солёная карамель, которая тает во рту280
-
Круассан сэндвич с форелью холодного копчения350
-
Круассан сырныйКлассический круассан с сырной начинкой с копченой солью, перцем Эспелет и трюфельным маслом.260
-
Круассан сэндвич овощной300
-
Краффин груша дор-блюодин из babka-signature груша. лаймовая намелака, груша конфи, сыр дор-блю280
-
Краффин ветчина-моцарелла вяленный томатидеальный комбинация мягкой ветчины и сыра моцарелла под вяленым томатом350
-
Яблочный краффинполюбившийся всем лёгкий краффин с яблоком и заварным кремом, украшен лесными ягодами250
-
Babka карбонараслоёное тесто с классическим соусом карбонара и беконом внутри, украшено беконом с вяленым томатом290
-
Классический шоколатин190
-
BABKA шпинат крем-лососьслоеное тесто со сливочной начинкой из шпината и крем лосося290
-
Слоеный чизкейквоздушный и легкий сливочный вкус с сезонными ягодами350
-
Babka крем-шоколад | 120 гфирменный десерт от babka bakery, караменый сливочно-шоколадный вишня конфи. сверху сливочная карамель, карамелизованный миндал тесто шоколадная бриошь240
-
Заварное кольцо хрустящая Cherryхрустящие заварное тесто с кофейным муссом и ромовой вишней390
-
Babka шоколад-пряный апельсин | 1220 гяркие освежающие цитрусовый нотки, шоколад и хрустящие орехи фирменная плетёная babka на тесте бриошь240
-
Шоколадное печенье | набор из 3 шт.шоколадное печенье с кусочками молочного шоколада и фисташки340
-
Паштейш де нататрадиционный португальский десерт с фирменным babka-акцентом70
BON APPETIT
ловим моменты
BAKERY
Подпишись и узнавай первым об акциях и предложениях сети babka group